Цезарь с курицей

Знаменитый салат имени… Нет, не Юлия Цезаря, а создателя этой закуски – американского повара итальянского происхождения Цезаря Кардини. Вопреки расхожему мнению, это блюдо относится именно к кухне Америки. Кстати, в 1953 году в Париже это блюдо было отмечено как лучший американский салат за последние 50 лет. Традиционный рецепт с курицей – идеальное сопровождение обеда или ужина! Блюдо будет хорошо гармонировать как с красным, так и с белым вином.